Progetti Agricoli je etablované talianske vinárstvo a vinárska skupina, ktorá sa špecializuje na výrobu a distribúciu kvalitných vín z najvýznamnejších vinohradníckych oblastí Talianska. Vďaka spolupráci s lokálnymi vinohradníkmi a vlastným projektom naprieč regiónmi ponúka široké portfólio vín, ktoré reprezentujú rozmanitosť talianskeho terroiru.
Vinárstvo je známe moderným prístupom k vinárstvu, dôrazom na konzistentnú kvalitu a schopnosť vytvárať vína, ktoré spájajú tradičný charakter talianskych odrôd s čistým, medzinárodne zrozumiteľným štýlom.
🍇 Filozofia & prístup
Základom filozofie Progetti Agricoli je prepojenie regionálnej identity, technologickej precíznosti a dostupnosti pre široké spektrum zákazníkov. Každé víno vzniká s dôrazom na pôvod, typickosť odrody a rovnováhu chutí.
Vinárstvo sa zameriava na:
starostlivý výber hrozna z rôznych talianskych regiónov
modernú vinifikáciu s cieľom zachovať čistotu ovocia
vytváranie vín s výborným pomerom ceny a kvality
flexibilitu v štýloch – od sviežich bielych vín až po plné červené vína
🍷 Portfólio & regióny
Progetti Agricoli pracuje s viacerými ikonickými talianskymi apeláciami a odrodami. V portfóliu nájdeš vína z regiónov Veneto, Toskánsko, Abruzzo, Puglia a Sicília, vrátane obľúbených štýlov ako Prosecco, Pinot Grigio, Chianti, Primitivo, Montepulciano či Nero d’Avola.
Vína sú určené na každodenné pitie aj pre gastronomické prevádzky, pričom kladú dôraz na vyváženosť, čistotu a typický taliansky charakter.
🌍 Medzinárodná reputácia
Vďaka silnému exportnému zázemiu patria vína Progetti Agricoli medzi obľúbené na viacerých európskych aj zámorských trhoch. Vinárstvo je vyhľadávaným partnerom pre vinotéky, reštaurácie aj maloobchodné siete, ktoré oceňujú spoľahlivú kvalitu a moderné spracovanie vín.
Prosecco Pattini DOC Extra Dry Najkvalitnejšie, starostlivo vybrané hrozno sa odstopkuje a nechá odpočívať 5 až 10 hodín pri kontrolovanej teplote 10–12 °C (proces studenej macerácie). Primárna fermentácia prebieha tiež pri kontrolovanej teplote za pomoci vybraných kvasiniek, zatiaľ čo tvorba perlenia