Colli del Soligo talianske vinárstvo, ktoré sa venuje výrobe vína od roku 1957, s osobitnou pozornosťou na zachovanie a zdôrazňovanie kvality, ktorú terroir danej krajiny dáva hroznu. Vinárstvo sa nachádza na polceste medzi obcami Conegliano a Valdobbiadene, na úpätí krásnych strmých kopcov sopečného pôvodu, dosahujúcich výšku 300 – 400 metrov nad morom. Vďaka svojej práci na viniciach je enologický tím Solligo schopný používať tradičné metódy výroby vína, ktoré podporuje špičkové analytické laboratórium a moderná linka na plnenie fliaš, čo zaručuje autentický, bezpečný a kvalitný produkt v každej jednej fľaši. Z celkového počtu 1 000 hektárov je približne 85% vyprodukovaného a prideleného hrozna odrody Glera (Prosecco), pričom zvyšné hrozno tvorí ďalšie odrody, ako napríklad Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Raboso, Pinot Nero, Cabernet Franc a Sauvignon. Približne 60% z celkovej produkcie sa fľaškuje a môže byť označené ako Prosecco Conegliano a Valdobbiadene.