Taittinger je jedným z najprestížnejších a najznámejších champagne domov vo Francúzsku. Vinárstvo bolo založené v roku 1734 Jacquesom Fourneauxom, ale skutočný príbeh značky sa začal už v roku 1932, keď ho Pierre Taittinger, francúzsky politik a podnikateľ, prevzal a premenoval na Taittinger. Odvtedy sa firma stala jedným z najvýznamnejších producentov šampanského vo svete.

Sídlo sa nachádza v Reims, hlavnom meste regiónu Champagne vo Francúzsku. V jeho okolí sa nachádzajú rozsiahle vinice, ktoré sú zdrojom najlepších hrozienok na výrobu šampanského.

Taittinger je známy používaním vysokého podielu Chardonnay v svojich vínach. Vďaka tomu sú tiet šampanské elegantejšie, svieže a s jemnými ovocnými tónmi.

Comtes de Champagne (vyššia rada): Taittinger produkuje aj jedno z najlepších šampanských, Comtes de Champagne. Toto víno je vyrobené iba z Chardonnay hrozna z najlepších viníc regiónu a je známe svojou extrémnou eleganciou, jemnosťou a dlhým starnutím.