Tenuta Di Biserno je projekt Lodovica a Piera zo známej rodiny Antinori. Statok má rozlohu cca 50 hektárov a nachádza sa v Alta Maremma (západné toskánsko) neďaleko Tyrhénskeho mora. V pôdnom zložení vinohradov dominujú minerálne zložky (vápenec, okrúhliaky poskytujúce drenáž). Odrodová skladba vinohradov pozostáva z Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. Vinice sú vysadene s hustotou 6500 rastlín na hektár. Výnosy sú redukované na 1kg na rastlinu.
V našej ponuke nájdete „Super Toskáncov“ Lodovico, Biserno a Il Pino Di Biserno.
Biserno je "super toskánec" vinárstva Tenuta Di Biserno. Ide o cuveé z odrôd Cabernet Franc Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. 75% vína vyzrievalo 15 mesiacov v nových barikových sudoch, zvyško v použitých 1 ročných barikoch. Následne víno zrelo 1 rok vo flašiach.
Bohaté víno plné ovocných tónov (čerešne, černice, slivky) s jemným korením, tabakom a dobre zakomponovaným sudom.
Grappa di Biserno pochádzajúca z talianskeho vinásrtva Tenuta di Biserno je destilovaná z hrozna odrody Petit Verdot. Aby sa zachovali odrodové arómy a vlastnosti, výlisky sa ihneď po mäkkom lisovaní odnesú do pálenice.
Il Pino Di Biserno je "super toskánec" vinárstva Tenuta Di Biserno. Ide o cuveé z odrôd Cabernet Franc Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. 75% vína vyzrievalo 12 mesiacov v nových barikových sudoch, zvyškok v nerezových tankoch.
Il Pino Di Biserno je "super toskánec" vinárstva Tenuta Di Biserno. Ide o cuveé z odrôd Cabernet Franc Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. 75% vína vyzrievalo 12 mesiacov v nových barikových sudoch, zvyškok v nerezových tankoch.
Insoglio del Cinghiale Supertuscan je cuvée vyrobené z odrôd Syrah, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot. Má intenzívnu rubínovo červenú farbu s odtieňmi fialovej. V intenzívnej vôni nájdeme predovšetkým čerešňe, černice, škoricu, korenie a kvetinové tóny s dotykom dreva.
Lodovico (nesie meno po Lodovico Antinor) je "super toskánec" a zároveň vlajková loď vinárstva Tenuta Di Biserno. Ide o cuveé z odrôd Cabernet Franc a Petit Verdot. Na výrobu tohto vína je použité hrozno so samostatnej parcely vinárstva Tenuda Di Biserno. Vyrába sa len vo výnimočných ročníkoch a v obmedzenom množstve (cca 6 000 fliaš)
Bohaté víno plné ovocných tónov (tmavé lesné ovocie, ostružiny) s jemným korením, kakaom a dobre zakomponovaným sudom
Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.OkNieZásady ochrany súkromia