Primitivo del Salento pochádzajúce z talianskeho vinárstva Varvaglione je víno intenzívnej červenej farby s fialovými odleskami. Vôňa je plná zrelého červeného ovocia, ovocného džemu, čiernych ríbezlí a kakaa. V chuti je vyvážené s jemne nasladlými tanínmi a intenzívnou doznievajúcou dochuťou.
Prosecco Rive di Guia, Somnaval, Extra Brut, je šumivé víno s jemnými a pretrvávajúcimi bublinkami pochádzajúce z talianskeho vinárstva Bortolin Angelo. Vyrába sa výlučne z hrozna jedinej vinice, ktorá vždy patrila rodine a ktorej názov je „Sommaval“.
Toto Prosecco Spumante D.O.C. Bio z vinárstva 47 Anno Domini je vyrobené zo starostlivo vybraných bio hrozien odrody Glera a vďaka použitiu rastlinných bielkovín je vhodný aj pre Vegánov. Je harmonické a pekne zladené.Farba je slamovo žltá so zelenými odleskami. Vo vôni sú jemné perzistentné bublinky s klasickou aromatickou vôňou. V chuti je jemné a elegantné s osviežujúcimi kyselinkami a množstvom ovocných chutí, ako sú jablko, marhuľa, banán a tiež jemné kvetinové tóny.
Slamovo sfarbené prosecco s vyváženou - ovocnou chuťou a pretrvávajúcim perlením. Oblasť: Friuli.Párovanie k jedlu: Ideálne k jemným morským plodom, ako aperitív alebo k predjedlám.
Ovocná a kvetová vôňa s tónmi lupeňov ruže Hrušky a limetky. V chuti jemné perlenie s broskyňou.
Párovanie k jedlu :
Ideálne k predjedlám a jedlám z morských plodov.
Prvý bozk je mladé (Svätokatarínske) víno odrody Muškát žltý z vinárstva Chateau Rúbaň. Fľašová zrelosť: odporúčame spotrebovať do 12 mesiacov. Alkohol: 11,5 % obj. Víno svetlozlatistej farby so zelenkavým odleskom a stredne intenzívnou viskozitou. Aromatika je mimoriadne čistá, kvetnatá, plná zrelých citrusov, mandariniek a hroznového a pomarančového kvetu s typicky muškátovými tónmi a jemne korenistým záverom. Chuť vína je svieža s pikantnou ovocnou kyselinkou, štipkou zvyškového cukru a výraznou dochuťou pripomínajúcu ovocnú kvetnatosť z aromatiky.
Brunello di Montalcino z talianskeho vinárstva Renieri je víno hlbokej a intenzívnej rubínovej farby. Má bohatý buket a komplexné arómy tmavého ovocia, pomarančovej kôry a kvetinových tónov (fialky). V chuti prevláda červené ovocie, slivky, jemné korenie, vanilka a tabak.
Sauvignon blanc z oblasťi : Central Valley, Vinárstvo Santa Rita (Chille)
V tomto Sauvignone dominujú svieže, ovocné tóny. Najmä citrusové plody ako grapefruit, limetka doplnené o stopy bielej broskyne.
V zaujímavej docuti sa miešia ovocie so sviežou kyselinkou.
Rizling Ürziger Würzgarten Trocken (suché víno) má charakter exotického ovocia s bohatou textúrou, jemnou kyslosťou a dlhou dochuťou. Víno fermentovalo na vlastných kvasinkách 12 mesiacov v drevených 1000 litrových sudoch
Vinica Evergreen bola zasadená v roku 1998 Jerry Milbrandtom, riadky viníc ležia pozdĺž úseku strmých útesov nad riekou Columbia. Chladnejšie miesto kvôli vplyvu rieky, Pôdy sú zložené z roztriešteného čadiča, štrku bahna, a liadku uložených v priebehu doby ľadovej.
Podľa Wine Spectator - 3roky po sebe najlepši Riesling Severnej Ameriky.
Vinica Evergreen bola zasadená v roku 1998 Jerry Milbrandtom, riadky viníc ležia pozdĺž úseku strmých útesov nad riekou Columbia. Chladnejšie miesto kvôli vplyvu rieky, Pôdy sú zložené z roztriešteného čadiča, štrku bahna, a liadku uložených v priebehu doby ľadovej.
Podľa Wine Spectator - 3roky po sebe najlepši Riesling Severnej Ameriky.
Schloss Vollrads Riesling Trocken je klasický riesling z Rheingau, ktorý odráža terroir danej oblasti - minerálny s vôňou čerstvých jáblk a bielej broskyne.
Tento Riesling Weißer Schotter ukazuje, že svet Rizlingov s Wagmamom nekončí. Náročné podmienky na niekoľkých štrkovitých vinciach dovoľujú vytvoriť jemným lisovaním minerálny riesling.
Cava vyrobená tradičnou metódou (zrela 12 mesiacov vo fľaši)
Odrodová skladba: 30% Macabeo, 60% Xarel-lo a 10% Parellada. Farba je svetlo slamovo žltá. Chuť je svieža a čistá, s dobrou rovnováhou medzi kyselinami a zvyškovým cukromí.
