Rizling Rýnsky – Mužla ročník 2020, neskorý zber je krásne, plné, suché víno z Južnoslovenskej oblasti - vinárskej obce Mužla charakteristickej sprašovými pôdami a starším vinohradom, ktorý dáva tomuto Rizlingu nezameniteľnú chuť i vôňu.
Rubizzo Rosso výraznej rubínovej farby. víno vyrobené z odrody Sangiovese. Vo vôni môžeme objaviť arómy zrelého červeného ovocia. Chuť je mierne pikantná a stredne plná.
Rulandské biele pochádza z najstaršej vinice vinárstva Golguz, ktorej výsadba bola realizovaná v r. 1974. Korene tohto viac ako štyridsať ročného viniča čerpajú mineralitu z veľkej hĺbky, čo sa prejavuje aj na samotnej kvalite vína. Vo vôni cítiť prezreté až sušené južné ovocie, ananás a mango.
Vette je 100% Sauvigon pomenovaný podľa hôr ktoré obklopujú vinárstvo San Leonardo. Hrozno je zbierané ručne. Fermentácia tohto vína prebieha v nerezových tankoch kde pobudne 5 mesiacov na jemných kvasničných kaloch.
Výrobné zóny: kopce Conegliano a Vittori Veneto v provincii Treviso a v obci Porcia, lokalita Rondover.
Odroda: 100% Glera.
Vinice: Guyot, 4,000 koreňov na hektár, výťažok 110 ql / Ha.
Zber: Obdobie: I / II týždeň v septembri.
Vo vôni tohto mladého vína môžeme objaviť typické arómy odrody Sauvignon ako zelené egreše, broskyňu či kiwi. Chuť je svieža a šťavnatá s jemnou mineralitou.
Krásna a svieža zelenkavo-zlatistá, číra farba vína s expresívnym herbálny nástupom a lahodným ovocným pokračovaním vo forme zrelých nektáriniek a broskýň v závere. Odporúčame podávať k rybám.
Pôvod tejto odrody pochádza z Francúzska, ale uznávaná je v celej Európe. Víno má veľmi svetlú až zelenkavú farbu. Vôňa je citrusovo limetová v ktorej prevládajú tóny pokosenej trávy a žihľavy. Chuť je ovocná s nádychom grepovej šťavy s mierne vyššou kyselinkou.
Sauvignon blanc BIO Organic bol vyrobený zmiešaním z troch rôznych parciel vinárstva Seresin a pridaním malého množstva odrody Semillon. V nose je tento Sauvignon jemný s notami zrelých kôstkových plodov a marakuje. V chuti tohto vína môžeme objaviť egrešové tóny, tropické ovocie a citrusový záver.
Spontánne kvasený Sauvignon, dva dni ležal na šupkách a zrel 6 mesiacov s kvasinkami. Nesnaží sa o najexpresívnejšiu podobu, ale pevnou mineralitou a kyselinkou z tufových pôd zhmotňuje terroirový charakter. Škrknutý kremeň dopĺňajú zelené egreše.
Sauvignon MOMO vyrobený organickým spôsobom ponúka arómý bylín a tropického ovocia s nádychom čiernych ríbezlí. Prirodzená fermentácia dala tomuto vínu bohaté telo s tónmi citrusovej kôry v závere.
Pozoruhodný Sauvignon Blanc pochádzajúci z novozélandského vinárstva Mount Nelson, ktorý kombinuje štýly a príchute "Nového sveta" so štruktúrou a minerálnosťou pripomínajúcou "Staré vína". Je to víno svetložltej farby so zelenými odleskami. Vo vôni je výrazná citrusová vôňa (grapefruit, citrón) s kvetinovými (baza čierna) a bylinkovými tónmi (mäta, žihľava).
Sauvignon GALILEO 2018 pochádzajúci zo slovenského vinárstva Mrva & Stanko je víno žltozelenej farby, s bohatou vôňou ovocno-rastlinných tónov, najmä zelenej broskyne, zrelých egrešov a lúčneho medu.
