Gevrey Chambertin z francúzskeho vinárstva Joseph Drouhin je víno s krásne jasnou, rubínovo červenou farbou. Vo vôni je intenzívne ovocné, arómy pripomínajú čiernu čerešňu, lesné ostružiny a sladké drievko. Drevitý charakter je jemný a spolu s ostatnými arómami sa harmonicky dopĺňajú. Prelínajú sa v ňom aj zložitejšie tóny, ako je jemné korenie, muškátový oriešok a koža. Neskôr sa objavujú hubové a zemité tóny. Taníny pôsobia harmonicky so zamatovo hebkou textúrou. V chuti nájdeme rovnaké arómy, ktoré sú prítomné vo vôni, s dlho pretvávajúcou dochuťou. 

Gevrey-Chambertin, ktoré sa nachádza na severe Côte de Nuits, je svetovo známe nielen pre svoj vynikajúci Grand Crus, ale aj pre všetky ostatné vinice. Gevrey je dedina, v ktorej sa nachádza vinica Grand Cru Chambertin. Vinice sa tupestujú už od roku 630 n.l. Výsadba vinohradov je velmi hustá 10 000 vinohradov/ha, aby sa čo najviac vyťažilo z terroiru a obmedzila sa produkcia každého viniča. Výnosy sú úmyselne nízke (44 hl/ha), aby hrozno odhalilo všetky nuansy terroiru. Po trojtýždňovej macerácii prebieha riadená fermentácia a víno následne dozrieva vo francúzskych dubových sudoch po dobu 14 až 18 mesiacov.

Dobre sa páruje k červenému mäsu, divine a zrejúcim syrom. Odporúčaná teplota pri podávaní 16-18°C. 

Krajina pôvodu: Francúzsko
Oblasť: Burgundsko
Klasifikácia: AOC
Odroda: Pinot Noir (Rulandské modré)
Ročník: 2017
Obsah alkoholu: 13%