Víno tajna secret reserva magnum 2021 vo veľkej 1,5l fľaši.

Na výrobu tohto vína boli použité odrody Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Dunaj.

Víno tmavej bordovej farby s fialovo-červeným odtieňom a vyššou viskozitou. V nose hlboký buket prezretých brusníc, višní a čiernych ríbezlí s rafinovanou notou dubového dreva. Mohutná a súčasne harmonická chuť je svojou intenzitou vyvážená k vôni. Na pozadí sladkých tanínov sú prítomné výrazné stopy malín, moruše a čučoriedok. Cuvée s veľkým potenciálom zrenia vo fľaši.

Toto víno je výsledkom skúseností z predchádzajúcich ročníkov. Kyselina z ročníka 2021 ho predurčuje na dlhý život a hlavnou úlohou bolo nájsť správny pomer medzi jednotlivými odrodami. Odrody Cabernet Franc (43%), Cabernet Sauvignon (36%), Merlot (18%) a Dunaj (3%) tvoria jedinečnú súhru. Každá z týchto odrôd dala vínu výnimočnosť, eleganciu a potenciál. Vôňa vína je príjemne nasladlá s ovocným podtónom a elegantným prejavom drevených sudov. V chuti je víno plné, uhladené s prejavom čierneho bobuľového ovocia a príjemne zakomponovaným tónom dreva so štipkou kyseliny, ktorá mu predurčuje dlhý potenciál zrenia. 

Odporúčanie k jedlu:
Flank steak alebo top blade steak (sous vide) s fialovými zemiakmi, glazovanými slivkami a gaštanmi; Tmavý guláš zo stehna muflóna s mohutným zeleninovo-cibuľovým telom; Pomaly pečený jelení chrbát s husacou pečeňou, čokoládovou omáčkou a zemiakovým strúhancom

Vinohradnícka oblasť: Nitrianska