Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands 2022
🏞 Pôvod & vinica
Región: Burgundsko, Côte Chalonnaise, apelácia Mercurey Premier Cru (Francúzsko).
Vinica: Clos des Myglands je monopôle Domaine Faiveley, čo znamená, že vinicu vlastní výlučne Faiveley.
Výsadba: hrozny sú z replántowanych alebo starších viníc, roky výsadby 1963, 1971, 1974, 1975, 1982.
🍇 Profil vína
Parameter
Hodnota
Odroda
100 % Pinot Noir
Ročník
2022
Alkohol
13,5 %
Zrenie
cca 15 mesiacov vo francúzskych barikových sudoch, z toho ~30 % nového dreva
Charakter štýlu
Suché, červené víno s výraznými vrstvami ovocia, minerálnej štruktúry, jemnými tanínmi a dlhou dochuťou
👃 Chuť & aróma
Vôňa: maliny, čierne ríbezle, slivky, náznaky ruže a zeme – doplnené jemnými dubovými a údenými tónmi.
Chuť: stredne plné telo, svieža acidita, hladké taníny, ovocie s minerálnym podtónom a dlhý, čistý záver.
🕰 Potenciál zrenia & odporúčaná doba pitia
Víno je už vhodné konzumovať, no najlepšie sa rozvíja medzi 2025–2040 pre plný prejav.
Veľmi vhodné na archiváciu – monopolné vinice s výbornou štruktúrou a vrstvami v prevedení ročníka 2022.
🍽 Párovanie
Skvelé ku tejto vínnej špecialite: hovädzie steaky, divina, pečené mäso, aromatické hubové jedlá či tvrdšie syry. Tiež výborné ako degustácia s priateľmi pri špeciálnych príležitostiach.
47,90 €
Domaine Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands
