Dom Pérignon
Pre brata Doma Pérignona to v 17. storočí znamenalo vyrobiť v oblasti Champagne víno, ktoré je iné než ostatné, a ďalších 47 rokov zdokonaľovať jeho receptúru – až do okamžiku, kedy prehlásil:
„Moji bratia, poďte sa pozrieť. Práve pijem esenciu hviezd!“ Z triumfu prírody nad fyzikálnymi zákonmi sa zrodilo šampanské víno, ktoré večné hľadanie brata Doma Pérignona nakoniec korunovalo úspechom.
A súhlasil s ním aj Ľudovít XIV., na ktorého dvore sa Dom Pérignon stal obľúbeným šampanským. Dom Pérignon je symbolom kvality a tých, ktorí sa dotýkajú hviezd. Šampanské Dom Pérignon je stále verné tradícii výziev – každá ročníková edícia Vintage skladá česť jednej osobnosti z radov tých, ktorí sa nenechali odradiť ľudskou priemernosťou. Iba ľudia môžu povýšiť ľudského ducha.
Champagne Dom Perignon je výsledkom hľadania rovnováhy medzi odrodami Pinot Noir a Chardonnay.
Trojica nevyvrátiteľných faktov:
Dom Pérignon je bez diskusie líder kategórie Prestige Cuvée.
Je to prvá značka šampanského, ktorej uznávaný znalec odboru Robert Parker priradil ocenenie 98/100.
Ide iba o hrozno z viníc Grand Cru a iba zber najlepších ročníkov
