Vinárstvo Catena Zapata, založené rodinou Catena v roku 1902 je jedným z popredných výrobcov vína v Argentíne. V súčasnosti ho spravuje Nicolás Catena Zapata, ktorý inšpiruje vinifikáciou vín z Napa Valley. Odhaľuje nové, vysokohorské terroiry, aby zväčšil výraz odrôd hrozna. Kľúčom k veľkým vínam je vysadiť správne odrody na správnom mieste, konkrétne na chladnejších a vyšších miestach. Bodega Catena Zapata je prezývaná tiež „Juhoamerické Grand Cru“. Je uznávaná medzinárodnou referenciou a kritikmi pre jemnosť a eleganciu svojich vín.
Usadlosť sa rozprestiera na šiestich viniciach v subregiónoch Luján de Cuyo, Tupungato a San Carlos de Mendoza v nadmorských výškach od 920 do 1 450 metrov nad morom. Vinárstvo s pyramídovým tvarom mayského vplyvu sa nachádza v Agrelo, Luján de Cuyo. Catena vyrába široký sortiment vín pod niekoľkými rôznymi značkami. Špičkovým radom je rad Catena Zapata, ktorý zahŕňa štyri vína z dvoch rôznych viníc (Nicasia a Adrianna) a Malbec Argentino, ktorý sa vyrába z hrozna vyberaného z najlepších riadkov každého vinohradu. Rad Catena a Catena Alta je „jednoduchší“ a ponúka odrodové vína vyrobené z odrôd Malbec, Cabernet Sauvignon a Chardonnay. Bodega je známa najmä pre svoje bohaté a plné červené vína, ako aj pre svoje Chardonnay fermentované v sudoch z vysokohorských lokalít, ktoré spája zrelosť a sviežu kyslosť.