Rariga Rizling rýnsky Lorencár je elegantné suché biele víno z južných svahov modranských vinohradov. Pochádza z vinohradníckeho honu Lorencár, kde odroda Rizling rýnsky nachádza výborné podmienky na rozvoj svojej typickej aromatiky a prirodzenej sviežosti.
Rariga Rizling Rýnsky Šarkaperky Hrozno použité na výrobu tohto rizlingu bolo dopestované na južných svahoch modranských viníc. Pri výrobe tohto vína bola spojená tradícia s modernou technológiou. Výsledkom je plné harmonické víno s charakteristickým jemným broskyňovým buketom.
Vo vôni tohto modranského Silvánu z honu Šimle možno postrehnúť citrusovo - korenistú vôňu. Chuť je ovocná so štipkou korenia zakončená sviežimy kyselinkami.
Invetro je super toskánske víno z talianskeho vinárstva Renieri, má krásnu rubínovo červenú farbu. Vo vôni je exotické s arómami sušených sliviek, glazovaných čerešní a červených ríbezlí, doplnené zemitými tónmi, tabakom a céderom.
Petit Merle (Merlot) Oaked 2017
Sýta farba a opojná vôňa čierneho bobuľového ovocia oslovia hneď na nazačiatku.
Po ďalšom nádychu sa z pohára vinára korenistá vôňa z náznakmi cédra v koncovke doplnené o arómu kávy a horkej čokolády. Tento merlot dozrieval 14 mesiacov v 400l barikových sudoch. Chuť je plná a svieža s pikantnými tanínmi, ktoré budú dlhším vyzrievaním mäknúť a v dochuti budú pôsobiť nasládlo.
Svieži minerálny Veltlín z vinárstva Repa Winery, ktorý pochádza z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti (Dubová). Toto víno je VEGAN + (neobsahuje žiadne živočíšne číriace látky) a zároveň má minimálny až žiadny obsah histamínu.
Pinot Noir (Rulandské modré) z nitrianskej vinohradníckej oblasti - Repa Winery, možno označiť za jeden z najlepších Pinotov na Slovensku. Vyrába sa len vo výnimočných ročníkoch.
Reserva Vina Real
Odrodová skladba : 90% Tempranillo, 10% Garnacha Mazuelo a Graciano. Hrozno bolo zberané ručne. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote. Jablčno - mliečne kvasenie prebieha vo francúzskych a amerických dubových sudoch a nasledne tam zreje 22 mesiacov.
Riesling "Von Unserm" Trocken je značkou s ktorou začínal Balthasar Ress už v roku 1870. Ide o suché víno z oblasti Rheingau s typickou mineralitou, jemným ovocím a sviežimi kyselinkami.
Riesling Alte reben Saar pochádzajúci z nemeckého vinárstva Markus Molitor je suché biele víno z oblasti Mosel. Má svetlú, zlatožltú farbu. Vo vôni sú arómy pripomínajú zelené jablko, hrušku, citrusy, dulu, bergamot a biele korenie. V chuti nájdeme lahodné tóny pomarančového kvetu, pečeného jablka, bylinkového korenia a ľahké minerálne tóny. Vo víne je úžasná súhra ovocnej sladkosti a sviežej kyslosti.
