Tento Riesling (rizling rýnsky) Grosse Lage "Hattenheim Nussbrunnen" Trocken pochádza z najlepších, vlastných viníc vinárstva Balthasar Ress (z oblasti Rheingau). Konkrétne z juho-východne orientovanej vinice Hattenheimu.
Ľahké biele víno Riesling "Sommer" svetložltej farby so zelenkastými odleskami. Vo vôni nájdeme arómy vinohradníckych broskýň a marhúľ s náznakom citrónovej trávy a mäty, ktoré charakterizujú toto mladé, šťavnaté víno.
Limitovaný, osobitý Rizling, ročník 2017 je kompozíciou z najlepších parciel viníc Große Gewächs Jesuitengarten, Hasensprung, Schlossberg a Greifenberg zo zámku Vollrads. Pri jeho výrobe bolo použité najlepšie ručne vyberané hrozna ročníka 2017. Rizling, ktorý by sotva mohol byť ušľachtilejší. Stelesňuje pôvod, eleganciu odrody hrozna a remeselnú zručnosť vinárov a pivničných majstrov Schloss Vollrads.
Schloss Vollrads Riesling Trocken je klasický riesling z Rheingau, ktorý odráža terroir danej oblasti - minerálny s vôňou čerstvých jáblk a bielej broskyne.
Schumann Nagler Riesling Hattenheimer Vo vôni nájdeme arómy zrelých broskýň, banánov a sušeného ovocia. Na podnebí je minerálne. V chuti je šťavnaté a plné s veľmi pekne integrovanou kyselinkou s jemnými tónmi kôstkového a tropického ovocia.
Schumann Nagler Riesling Réserve Rheingau „Geisenheimer Mönchspfad“, ktorá ponúka veľkú geologickú rozmanitosť pôdy. Prevládajúce kremenité a ílovité pôdy dodávajú vínam minerálne podtóny, čistotu, jemnú sviežosť a umožňujú aby sa pekne rozvinuli aj ovocné arómy.
Schumann Nagler Riesling Zero Mode nealkoholické. Víno bolo vyrobené z klasického Rieslingu a následne jemne dealcoholizované, aby sa zachovala prirodzená sviežosť a minerálny profil typický pre Rheingau.Bez konzervantov nad rámec sír a vyrobené ohľaduplne k tradícii aj technike.
Schumann Nagler Riesling Zero Mode sparkling nealkoholické. Víno bolo vyrobené z klasického Rieslingu a následne jemne dealcoholizované, aby sa zachovala prirodzená sviežosť a minerálny profil typický pre Rheingau.Bez konzervantov nad rámec sír a vyrobené ohľaduplne k tradícii aj technike.
Alghero Torbato Spumante Brut z vinárstva Sella & Mosca je jemné a elegantné šumivé víno, vyrobené z odrody Torbato. Torbato je vzácna, starobylá odroda, schopná produkovať hrozno s vyšším obsahom kyselín, ktorú Sella & Mosca znovuobjavili a obnovili v priebehu niekoľkých rokov.
Sella & Mosca Vermentino Cala Reale poskytuje intenzívnu slamovo žltú farbu. Vo vôni môžeme objaviť kvetinové a ovocné tóny, ktoré pripomínajú typické vône Vermentina. Na podnebí je svieže, charakteristické krásnym minerálnym tónom, takmer pikantné, medové a s dlhou perzistenciou.
Biele víno Vermentino di Sardegna DOC z vinárstva Sella & Mosca je vynikajúcim vyjadrením sardínskej enológie. Vyrába sa z hrozna odrody Vermentino, pôvodnej odrody viniča Sardínie, a prináša so sebou jedinečný a autentický charakter regiónu.
Sella & Mosca La Cala Vermentino je nádherným príkladom spojenia ovocnosti a sviežosti, ktoré môže odroda Vermentino zo Sardínie ponúknuť. Zrenie v nerezových tankoch zvyšuje jeho sviežosť a ľahkosť.
Sekt so svetlým zelenožltým sfarbením a bohatým perlením. Elegantné, plné a súčasne šťavnaté cuvée osloví výraznou chuťou jabĺk, mladých hrušiek a egrešov. Dlhá osviežujúca dochuť zanecháva na jazyku stopy limetiek, podfarbené
kúskami lieskových orechov a kandizovanými broskyňami.
Sekt pôvabnej staroružovej farby s intenzívnym perlením. Vo vôni nájdeme sviežu arómu lesných jahôd a malín, ktoré v závere dopĺňajú tóny lupeňov ruží. Chuť vína je krásne svieža, sprevádzaná jemnými smotanovými tónmi a sladkým ovocným záverom. Dlhá iskrivá perzistencia zanecháva lahodný dojem a nabáda k ďalšiemu dúšku.
Semillon z rady Fresh (polosladký) pochádzajúci z vinohradu Sari. Má svetlo žltú farbu so zelenkastým odtieňom. Aróma zaujme pekným buketom po žltom melóne a zelených figách s náznakom dozrievajúcich broskýň. Chuť vína je aj vďaka zvyškovému cukru veľmi elegantná a harmonická.
Víno Tajna Semillon 2019 je víno žlto-zelenkastej farby. V chuti zaujme ovocnou arómou, najmä hrušiek, jabĺk a zelenej papaye. Na pozadí sú druhotné arómy suchej citrusovej šupky a kvetov agátu. Chuť je stredne plná, elegantná, suchá a svieža, podporená príjemnou kyselinkou. V chuti dominujú tóny grapefruitu, broskýň a manga s pikantným tónom zázvoru a citrónovej trávy.
