Richard Kershaw

Richard Kershaw Wines patrí medzi najuznávanejšie vinárstva Južnej Afriky a sídli v chladnej oblasti Elgin (Western Cape). Založil ho Richard Kershaw MW (Master of Wine), jeden z mála vinárov na svete s týmto prestížnym titulom. Vinárstvo je známe vedecky presným, klonovo orientovaným prístupom a extrémnym dôrazom na terroir.

Elgin je jednou z najchladnejších vinohradníckych oblastí krajiny – dlhá vegetačná sezóna a oceánsky vplyv vytvárajú ideálne podmienky pre Pinot Noir a Chardonnay s burgundskou eleganciou, vysokou kyselinou a minerálnou presnosťou.

🍇 Filozofia & štýl

Single-clone prístup: vína sú často vyrábané z jedného klonu (napr. Chardonnay CY548, CY95, CY96), aby sa presne vyjadril rozdiel terroiru a klonovej genetiky.
Minimalistická vinifikácia: spontánne kvasenie, jemná extrakcia, dlhé zrenie na jemných kaloch.
Dub s mierou: prevažne staršie francúzske sudy – drevo nikdy neprebíja ovocie ani mineralitu.
Terroir nad všetkým: pôdy (ironstone, bridlica), mikroklíma a expozícia sú kľúčom k štýlu vín.

Výsledkom sú precízne, napäté a mimoriadne elegantné vína, často prirovnávané k špičkovým producentom z Burgundska (Chablis, Côte de Beaune).

🍷 Portfólio vinárstva

Chardonnay – Elgin, Kogelberg (Ironstone), single-clone edície (CY548, CY95, CY96)
Pinot Noir – chladnoklimatický, jemný, minerálny štýl
Limitované terroirové cuvée – s vysokým archivačným potenciálom

Vína Richarda Kershawa pravidelne dosahujú 94–97 bodov u medzinárodných kritikov (Tim Atkin MW, Wine Advocate, Vinous).