Vette je 100% Sauvigon pomenovaný podľa hôr ktoré obklopujú vinárstvo San Leonardo. Hrozno je zbierané ručne. Fermentácia tohto vína prebieha v nerezových tankoch kde pobudne 5 mesiacov na jemných kvasničných kaloch.
Sauvignon z rady Prestige pochádzajúci z talianskeho vinárstva San Simone je jemné a ľahké víno. V chuti je aromatické so šťavnatou kyselinkou s dlhým a minerálnym záverom.
Cuvée L’Antique pochádza z najstarších viníc ‘Vieilles Vignes’ vinárstva pestovaných na pozemku ‘Les Beltins’ v obci Ménétréol-sous-Sancerre. L’Antique je koncentrované víno, ktoré sa zbiera ručne a je vinifikované v 228-litrových burgundských sudoch „pièces“ vyrobených z dubového lesa Tronçais.
Sancerre blanc Cuvées Tradition (Sauvignon Blanc) pochádzajúci z francúzskeho vinárstva Domaine Roc de l'Abbaye, ukazuje krásny potenciál a výnimočnú rovnováhu medzi sviežosťou a štruktúrou.
Tento vyvážený Sauvignon z kalifornského vinárstva Michael Mondavi obsahuje veľkú časť klonu Sauvignon Musque (z vinohradov Oso) vďaka čomu získal bohatú štruktúru a citrusové tóny.
Krásny Astrolabe Sauvignon z oblasti Marlborough svetlo-slamovej farby so zelenými odleskami. Vo vôni je citrónová tráva s bazovými notami na pozadí s bielou ríbezľou a červenou paprikou. Tento Sauvignon sa výborne hodí k letným šalátom, hydine a plodom mora.
Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“ je organický Sauvignon Blanc z vinárstva Neumeister, ktoré sa nachádza vo vyhľadávanom regióne Štajersko (juhovýchodné Rakúsko). Je to víno slamovo žltej farby so zelenkavými odtieňmi. Veľmi živá aróma vína sa vyznačuje vyzretými egrešmi, bielymi ríbezlami, feniklom, tónmi melónu a zeleného jablka, anízom, trávou a bielym korením.
Sauvignon Two Dogs a Peacock and a Horse Víno pochádza z juhoafrického vinárstva Black Elephant Vintners, ktoré je známe neformálnym prístupom k vinárstvu a dôrazom na charakter, pitelnosť a autenticitu. Projekt vznikol s cieľom robiť vína bez zbytočných pravidiel – s rešpektom k terroiru, no zároveň moderné a prístupné.
Zaujímavý Sauvignon blanc z organickej produkcie španielskeho vinárstva Casa Rojo s primárnou aromatikou zeleného jablka, broskyne či citrusov. V ústach je štrukturovaný, ideálny k morským plodom, alebo len tak.
Hrozno použité na výrobu Sauvignon Lafóa (suché víno) pochádza zo slnečných polôh. V pôde dominuje piesok a moravská usadenina. Ide o najlepšie polohy s vysokou redukciou a nízkou výťažnosťou vinohradu. Fermentácia prebiehala 1/2 v nerezových nádržiach a 1/2 v dubových a barikových sudoch. Konečný blend sa mieša po 8 mesačnom zrení na vlastných kaloch.
Sauvignon Cellar Selection 2024 s arómou melónu, bielej broskyne a tónmi čerstvého citrónového tymiánu je prvým vínom ročníka 2023 v našej ponuke. Na podnebí je šťavnaté s dlhým aromatickým záverom.
Sileni Sauvignon blanc The Straits Bohatý a intezívny Sauvignon z Marlborough, ktorý sa výborne hodí ku gastronómii. Víno s intenzívnou arómou marakuje, zrelého tropického ovocia a egrešov. Chuť je bohatá a plná s dlhým záverom.
Voňavý Sauvignon blanc fresh (Víno Tajna) svetlej zelenkastej farby. Vo vôni môžeme objaviť čiernu bazu a typické vinohradnícke broskyne, čí pokosenú trávu. Chuť je šťavnatá a lahodná plná ovocia. Nájdeme v nej citrusy, sicílske pomelo i dozrievajúce egreše.
Sauvignon Blanc Frizzante (polosladké) pochádzajúce zo slovenského vinárstva Tajna, z vinohradu Nad Hoferskou. Má svetložlú farbu so zelenkastými odleskami a nádhernú aromatiku, v ktorej dominujú tóny zelených listov čiernej ríbezle, egrešu a broskyne.
